食品加工清洗保鲜臭氧微纳米气泡技术是一种利用臭氧气体和微纳米气泡相结合的技术，用于食品保鲜的方法。该技术的主要原理是利用臭氧微纳米气泡机的特殊性质来延长食品的保质期。

 食品清洗保鲜臭氧微纳米气泡技术的一些特点和应用：

 1. 杀菌消毒：臭氧微纳米气泡水消毒灭菌作用，可以杀死食品表面的细菌、病毒和真菌，从而减少食品的腐败和污染。

 2. 防腐保鲜：臭氧微纳米气泡技术可以抑制食品中微生物的生长和繁殖，延长食品的保质期。

 3. 去除异味：臭氧微纳米气泡技术可以去除食品中的异味和有害气体，提高食品的口感和品质。

 4. 无残留：该技术不使用化学防腐剂，不会在食品中留下有害物质，对人体健康无害。

目前，食品保鲜臭氧微纳米气泡技术已经在一些食品行业中得到应用，如水果、蔬菜、肉类、水产等的保鲜。